Літній табір МАРЦИПАН

 

Вибір Країни 2016
Всеосвіта

Szkoleniowa restauracja oferuje:
Potrawy dla bankietow, przyjec, cateringu

i indywidualnych zamowien

 Posiłki i przekąski na zimno

50/50           Przekąska "Morskie królestwo" (rybа, przepełniona w majonezie)
100               ryba faszerowana
40                 Ciasto francuskie z czerwonym kawiorem
30/10            Jajko przepiórcze z czarnym kawiorem na smażonym chlebie
100               Różne ryby (halibut, łosoś różowy, wędzony łosoś, raki)
100               Różne mięsa (kurczak, wieprzowina, szynka, boczek Ukrainy, kiełbasa moskowska)
100               Język cielęciny przepełniony
100               Holodets z chrzanem
50/50           Pomidory nadziwane
50                 Statki z masy pieprzu i serem
40                 Przekąska "Rafaello"
100               Bakłażan nadziewany z serem
50                 Profitroli z pasztetem
50                  Kanapki w zakresie
50                  Rolki "apetyczny"
50                  Rolki «Ciekawe»
50                  Sałatka "Boston" (kurczak, gotowane ziemniaki, ser, pieczarki marynowane)
50                  Sałatka "Coral" w koshychkah
100                Sałatka «Podolskyi»
100                Sałatka-koktajl z ananasem
100                Sałatka z pomidorów, mozzarelly i kaparami
100                Sałatka z tuńczyka i awokado
100                Sałatka z warzew z parmezanem
100                Sałatka  «Cezar»
2*30              Jeże z warzyw
100                Różne nadziewane i konserwowe warzywa
20/20            Oliwki, oliwa
20/10            Cytryny

Przekąski gorące

80/10             Gut z boczkiem
80                   Kupaty
75                   Julien
75                   Wątroba z cebulą zapieczona w kapuścianyh koshychkah
100                 Ryba pieczona po huculsku
100                 Ryba smażona z warzywami
100                 Język «Pikantny»


Piersze potrawy

 
300/50            Zupa grzybowa z oczkami
300/40            Barszcz ukraiński z pączkami
300/60            Borschok z tortów
300                  Zespół mięsa Solyanka
300                  Kulisz galicyjski
300                  Kapustniak zaporoski
300                  Puree z brokułów
300                  Zupa cebulowa z grzankami

Dania główne

150                 Filet z ryby w chrupiącym cieście
150                 Pstrąg  po Galicku
100                 Karp pieczony w śmietanie
100                 Łosoś z grilla z warzywami
125                 Kruchenyky z kurczaka z suszonymi morelami
125                 Kotleta po Kijowsku
100                 Wieprzowina kruchenyky "Pikantne"
100                 Medalion cielęce
100                 Mięso pieczone w poloninsky
100                 Mięso Zavyvantsi "Amber"
100/25           Stek wieprzowy w sosie ananas


Dodatki do potraw

 
100                 Pieczone ziemniaki z boczkiem domowym
100                 Ziemniaki z boczkiem pieczone w folii
100                 Warzywa z grilla
100                 Warzywa duszone "Pachnące"
100                 Witamina mix
100                 Risotto z warzywami
100                 Lecho warzyw
100                 Spaghetti ze szpinakiem
Desery
100                Gorąca prochłoda
125                Truskawkowy blues
120                Mole-fei
100                Tiramisu
120                Czekoladowe fondue z owocami
100                Lódy w zakresie
115                Chippolino
100                Krem karmelowy

Wyroby cukiernicze w szerokim zakresie:

Perekladanci:
Marmurowy
La Gioconda
Z maku i seru
Naleśniki z wypełnienym serem
Miód luźny
Skarbonka
Czeremosz
Wiewiórka
Biscuit owoców
Zaher
Pijana wiśnia

Ciastka:
Kurabye
Bon Jur
Zabawny wiatrak
Swiatło księżyca
Prezent
Dzień i noc
Z migdałów i orzechów
Śmietano-czekoladowe
Cytrynowe

Torty pod indywidualne zamówienia i ekskluzywnym wykończeniem:


Ministerski
Czułość
Czekolada i wiśnia
Air-cream
Biscuit owoców
Ptyś
Miodowy
Z makuw i orzechów

Zimne i gorące napoje w szerokim zakresie.