Навчальний ресторан пропонує:
Страви для банкетів, фуршетів, кейтерінгів
та індивідуального замовлення

 Холодные блюда и закуски


50/50   Закуска «Морское царство» (рыба, заливная на майонезной основе)
100       Рыба фаршированная
40        Валованы с икрой красной
30/10  Яйцо перепелиное с черной икрой на гренке
100      Ассорти рыбное (палтус, горбуша, семга копченая, раки)
100      Ассорти мясное (куриный рулет, балык свинной, сало украинское, колбаса московская)
100      Язык (телятина) заливной
100       Холодец с хреном порционный
50/50  Помидоры фаршированные
50         Кораблики из перца с творожной массой
40         Закуска «Рафаелло»
100      Баклажаны фаршированные с брынзой
50        Профитроли с паштетом
50       Канапе в ассортименте
50       Рулетики «Аппетитные»
50       Рулетики «Достопримечательности»
50       Салат «Бостон» (куриное филе, отвар. картофель, сыр, грибы маринованные)
50       Салат «Коралл» в корзиночках
100     Салат «Подольский»
100     Салат-коктейль с ананасом
100     Салат из помидоров, моцареллы и каперсов
100     Салат из тунца и авокадо
100     Салат овощной с пармезаном
100     Салат «Цезарь»
60       Ёжики овощные
100     Ассорти из фаршированных и маринованных овощей
20/20 Маслины, оливки
20/10  Лимоны


Горячие закуски


80/10    Кровяная колбаса с беконом
80           Купаты
75            Жульен
75            Печень с луком запеченная в слоеных корзиночках
100          Рыба запеченная по-гуцульски
100         Рыба жареная с овощами
100         Язык «Пикантный»


Первые блюда


300/50    Грибной бульйон с ушками
300/40    Борщ украинский с пампушками
300/60    Борщок со слоёными пирожками
300           Солянка мясная сборная
300           Кулиш галицкий
300           Капустняк Запорожский
300           Суп-пюре из брокколи
300          Луковый суп с гренками


Горячие блюда


150          Рыбное филе в хрустящем кляре
150          Форель по-галицки
100          Карп запеченный в сметане
100          Семга жареная с овощами
125          Рулетики из филе курицы с курагой
125           Котлета по-киевски
100          Рулетики из свинины «Пикантные»
100          Медальон телячий
100          Мясо запеченное по-карпатски
100          Рулетики мясные «Янтарные»
100/25    Стейк из свинины под ананасным соусом


Гарниры


100     Картофель, запеченный с салом по-домашнему
100     Картофель с салом запеченный в фольге
100     Овощи на гриле
100     Овощи припущенные «Ароматные»
100      Витаминный микс
100      Ризотто с овощами
100      Лечо овощное
100      Спагетти со шпинатом


Десерты


100      Горячая прохлада
125      Клубничный блюз
120      Миль-фей
100      Тирамису
120      Фондю шоколадное с фруктами
100     Мороженое в ассортименте
115      Чипполино
100     Крем-карамель

Кондитерские изделия в широком ассортименте:


Пироги:


Мраморный
Джоконда
Маково-творожный
Сырники с начинками
Медовый пушистый
Копилка
Черемош
Белочка
Бисквитно-фруктовый
Захер
Пьяная вишня

Пирожные:


Курабье
Бонжур
Весёлая мельница
Лунный свет
Подарок
День и ночь
Миндально-ореховое
Сливочно-шоколадное
Лимонное

Торты по индивидуальным заказам с эксклюзивным оформлением:


Министерский
Нежность
Шоколадно-вишнёвый
Воздушно-сливочный
Бисквитно-фруктовый
Слоеный
Медовый
Маково-ореховый

Холодные и горячие напитки в широком ассортименте.